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美国最新研究指出，水果增强骨密度的效果比牛奶更胜一筹。
我们都知道，喝牛奶能强壮骨骼，但据最新研究显示，水果在这方面的功能比牛奶更胜一筹。
美国《临床营养期刊》最近刊登了北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果。据说，这是第一个显示吃大量水果会影响骨密度的研究。 研究人员认为，食物中大量的酸性物质是降低人类骨质强度的一个重要因素。因此，多吃中和酸性的食物就可以拥有强壮的骨质，...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/16061589504.html
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保持正常的生理功能和物质代谢。“可是根据调查，只有１０％的人ＰＨ值在此范围内，属于碱性体质，多达７０％的人是酸性体质，体液ＰＨ值经常徘徊在７·３５左右或稍低，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。”
...酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内，导致体质的酸性化。
过重的心理负担
由于现代生活节奏的加快，人们在日常生活、工作和感情上承担...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13310814479.html
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水果、蔬菜等素食中的碱性蛋白会中和并清理肠胃中过多的酸性物质，让人心情平静。
素食讲究营养搭配
素食馆在选用材料时会选择一些清热去火的原料，推出一些排毒下火汤水。
春季的素菜...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/0849139713.html
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水果、蔬菜等素食中的碱性蛋白会中和并清理肠胃中过多的酸性物质，让人心情平静。
素食讲究营养搭配
素食馆在选用材料时会选择一些清热去火的原料，推出一些排毒下火汤水。
春季的素菜多用清蒸等...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/08473810213.html
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两次的淘米水呈现弱酸性，但之后就开始转变为碱性，而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性；像生菜等叶子卷曲的蔬菜要把叶子充分平整再洗；能够去皮的蔬菜尽量去皮食用。
...中，经常会喷洒一些农药来预防或者控制病、虫等影响蔬菜生长的因素，还可能使用植物生长调节剂，这些物质都会不可避免地残留在蔬菜中。与人们的传统观念相反，大棚菜的农药残留反而高于大田菜。原因是，植物在大棚中...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12422014279.html
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缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。
芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。草本植物学家广泛使用芹菜治疗各种小疾病，最普通的是消除浮肿(人体组织过分积水)等...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/17033686148.html
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比喻成血液净化剂。因为血液是身体的命脉，而血液只有在保持弱碱性时才能发挥正常作用。
荤食的蛋白质、脂肪在人体内分解时，产生硫酸、乳酸等多种酸性物质。一个人如果食肉较多他的血液是酸性的。这些酸性物质具有强烈刺激性，会妨害身体各种器官的机能，甚至引起疾病，而素食里的碱性矿物质则可迅速被中和成无毒的化合物排出体外，使血液保持理想的弱碱性状态。还有人说素食是血管的“保健员”。荤食脂肪吃多了，血液的...
佚名
|素食与人体健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/10505213650.html
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化学成分，可以直接抑制癌细胞和肿瘤的生长，素食中的碱性蛋白会中和并清理肠胃中过多的酸性物质，让人变得安详。节日时大鱼大肉地吃了一段时间后，最好多吃点素食清清肠胃。
素食讲究营养均衡
针对岭南...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/07/08234211477.html
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如果你最近疲乏无力、常常昏昏欲睡，无缘无故头痛、肌肉酸痛、心情烦躁，脸上出现艳若桃李的痘痘，口中长溃疡、出现难闻的气味，记忆力变差……那都是身体在提醒你——你已经“毒”债累累，需要实施排毒计划。
下面是专家推荐的“7日饮食排毒”疗程。因为体内毒素使血液氧化偏酸、循环不畅，所以此疗程以蔬菜和水果为主，它们多呈碱性，可中和体内过多酸性物质，同时将积累在细胞中的毒素溶解。由于开始一两...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12551914365.html
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酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害，容易出现龋齿，所以饮后要及时用白开水漱口。不要用酸奶代替水服药，特别是不能用酸奶送服氯霉素、红霉素、磺胺等抗生素及治疗腹泻的一些药物。胃肠道手术后的...增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且。还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。酸奶具有降低血液中胆固醇的作用。制作酸奶时，某些乳酸菌能合成...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17120314952.html